طريقة عمل القهوة العربية

طريقة عمل القهوة العربية وأسرار تحضيرها المثالي

تعتبر القهوة العربية من المشروبات التقليدية التي تُبرز التراث الثقافي للعديد من الشعوب العربية. إليك خطوات تحضير القهوة العربية بطريقة مثالية:

المكونات:

• 2 ملعقة كبيرة من البن العربي المطحون.
• 4 أكواب من الماء.
• هيل مطحون (حسب الذوق).
• سكر (اختياري).

طريقة التحضير:

1. في قدرٍ على نار متوسطة، ضع الماء واتركه حتى يغلي.
2. عندما يبدأ الماء بالغليان، أضف البن العربي المطحون وأحركه جيداً.
3. اترك الخليط على النار لمدة 10 دقائق حتى تتكون الرغوة.
4. قم بإضافة الهيل حسب الذوق واطبخ المزيج لمدة 2-3 دقائق إضافية.
5. بعد ذلك، يُصفى المزيج باستخدام مصفاة ناعمة للتخلص من الرواسب.
6. قدّم القهوة العربية في فناجين صغيرة، ويمكن إضافة السكر حسب الرغبة.

نصائح لتحضير القهوة العربية:

• استخدم حبوب البن الطازجة للحصول على طعم قوي.
• لا تترك القهوة تغلي لفترة طويلة حتى لا يصبح طعمها مرًا.
• ابتعد عن إضافة الماء عندما لا يكون هناك حاجة، للحفاظ على نكهة البن.

لمزيد من المعلومات والوصفات، يمكنك زيارة موقع أرواح الطبخ للحصول على أفكار جديدة حول تحضير القهوة العربية.