مقدمة
يُعتبر القشد من الأطباق الشعبية الشديدة الشيوع في عدد من البلدان العربية. يتميز القشد بنكهته الغنية وقوامه الكريمي، ويُقدم عادةً كحلوى أو كجزء من الحلويات الشرقية التقليدية.
المكونات
- 1 كوب من الحليب.
- 1/2 كوب من سكر.
- 1/4 كوب من الزيت النباتي.
- 1 كوب من الدقيق.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
طريقة التحضير
- في وعاء، اخلطي الحليب مع السكر والزيت حتى يذوب السكر.
- أضيفي الدقيق والبيكنج باودر والتقنية جيدًا حتى الحصول على خليط ناعم.
- ضيفي الفانيليا واخلطيها جيدًا.
- سخني مقلاة على نار متوسطة واسكبي الخليط، ثم اطهيه حتى يتحول إلى اللون الذهبي.
- قدمي القشد دافئًا أو باردًا حسب الرغبة.
الخاتمة
القشد من الأطباق اللذيذة التي تُحضر في المناسبات الخاصة، ويمكن الاستمتاع بها مع العائلة والأصدقاء. لذوقٍ مميز، يمكنك إضافة المكسرات أو القرفة على الوجه.
للمزيد من المعلومات حول القشد والوصفات العربية الأخرى، يمكنك زيارة هذا الموقع.